2018年10月15日月曜日

不思議な場所

GRINOは片瀬江ノ島の
川べりにある
築50年ほどの古い一軒家です。


先日
古くからこの地を
この家や庭を
愛している方が
訪ねてきてくださいました。



その昔洋館だった頃のお話。
今の家屋を建てた当時のお話。
庭にある赤石と青石のお話。
夏の海水浴のお話。
富士山の湧き水が湧いている井戸のお話。


それはそれは愛おしそうに

優しい目をさらに優しく細くして。



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GRINOは
海にもほど近いのに
海辺の賑々しさは残念なほどなくて(笑)


時が止まったような静けさを
今もなお持ち続けている
不思議な場所だと思うのです。


はじめて訪れた時でさえ懐かしく
「ただいま」と言いたくなる
不思議な場所だと思うのです。



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写真は
いつものプルメリアの葉っぱです。


虫食いの跡が
ハート型になっていて

見つけた時
「わ〜〜〜〜♪」ってなって

「いいことありそうだな〜」
と思っていたら


この場所を
深く永く愛しておられる方から
連絡をいただき
お目にかかる機会をいただきました。


私たちにいいことがあったので
みなさまにもお福分けしたくて
アップしました♡



そして、改めまして。


応援してくださっている皆々様
いつもいつも本当にありがとうございます。
この場をお借りしてお礼申し上げます。


今日もいい日になりますように


2018年10月6日土曜日

大切な人と時を味わう

兼ねてからご要望をいただいていおりました
<お食事券>ができあがりまして

ご利用第一号のお客様が
お食事がてら取りに来てくださいました。


このお客様は陶芸作家さんで
個展を開くにあたり
お世話になった方に
お礼として贈られるとのこと。


「大切な人と時を味わう」


出来上がったお食事券をお渡ししながら
そんな時間のお手伝いができることが
幸せだなぁ。。。と感じるのでした。


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<GRINOのお食事券>
3800円と6000円の二種類をご用意しております。
大切な方、お世話になった方への
お祝いやお礼にご活用ください。
ランチ、ディナーともにご利用いただけます。

ご購のご希望、ご質問などございましたら
お気軽にお問い合わせください。
0466-52-6850



<うつわの行方>
お食事券第一号のお客様のHPです。
10/7まで石川町で個展を開催されてます。




(おまけ)
「おしょくじけん」と入力するたび
「汚職事件」と変換されます。
ちょっとイラっとしつつ、
確かに!と妙に納得(笑)




今日もみなさまにとって
素敵な1日でありますように。

by さゆり

2018年9月17日月曜日

コロコロと

今日は朝からたくさんのトンボが
GRINOの庭を飛び回っています。
ざっと2〜30匹はいるかな。


昨日までは全然こんなことなくて
静か〜な庭だったので

急に現れたトンボの大群の
<ある日突然感>がハンパなくって。


面白いです。


でも
目に見えていないところで
準備は着実に行われていたようで


私たちにとっては<ある日突然>に感じる出来事も
視点が変わると
<徐々に>だったり<少〜しずつ>だったり
ある時は<遅々として>だったり。


転がっているヤゴの抜け殻が
それを教えてくれまました。



さて。

GRINOカレー
いよいよ9・19(火)から始まります。


「カレーをやろう!」と決めてから
二転三転、四転五転、六転・・・と
あーでもないこーでもないと言いながら今に至り
つい先日ようやく納得がいきそうな形になってきました。


とはいえ
2日前の今も
試作はまだまだ続いております。



「カレーをやろう!」と決めた時には
ベストだと思えたものが

やればやるほど
「もっといいものを」「もっといけるはず」となりまして


コロコロというかゴロゴロというか。


転がり続けている次第です。



産みの苦しみ。
生まれる苦しみ。



でも、そんな今が
愛おしくて楽しくて
コロコロと笑いながら
やっております。



9/19を過ぎても更なるものを目指して
コロコロと転がっていくような気もしますが
今決まっていることをご案内させていただきますので
よろしくお願いいたします。


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ランチ、ディナーとも
従来通りGRINOらしい前菜なども楽しんでいただきつつ
オリジナルのカレーを
召し上がっていただけるスタイルになっています。



【ランチ】 11:30〜15:00 (ラストオーダー 14:00)
*ランチコース 3800円(税別)
 自家製できたてクリーミー豆腐、前菜盛り合わせ、GRINOカレー、デザート、食後のお飲み物
*ミニコース  2500円(税別)
 小さい自家製できたてクリーミー豆腐、前菜、GRINOカレー、食後のお飲み物



【ディナー】17:00~21:30(ラストオーダー 20:00)
*Aコース 6000円(税別)
 食前酒、自家製できたてクリーミー豆腐、冷前菜盛り合わせ、温前菜盛り合わせ、GRINOカレー、デザート、食後のお飲み物
*Bコース 3800円(税別)
 自家製できたてクリーミー豆腐、前菜盛り合わせ、GRINOカレー、デザート、食後のお飲み物
*カレー 1680円(税別)
GRINOカレー、ごはん、お漬物



【お福分けカレー】ランチタイムとディナータイム
お持ち帰り用カレーソース 1100円(税別)

皆様のお越しをお待ちしております。



写真は、ドリンクの新メニューの
ピンクレモネードです。(同じく9/19から)
こちらも自家製ですよー♪



定休日:毎週月曜、第二火曜(月曜が祝日の場合翌火曜)
TEL: 0466-52-6850(ランチ、ディナーとも要予約)

2018年8月30日木曜日

GRINOカレー はじめます

かねてよりご要望の多かった<例のカレー>を
メニューとしてご提供できることになりました。



はい。


あのカレーです。


でも、あのカレーのままではありません。



軽やかで美しく
柔く靭く(やわくつよく)
進化しております。



箸休めの福神漬けも
自家製を食べていただけるよう
準備を進めています。


(写真は四度目の下漬けを終えた野菜たち。
福神漬けになるまでの道のりは、まだまだ続きます)




カレーのご提供は、9/19より。


<Lunch>
ランチコースの中でご提供。


<Dinner>
コース中でのご提供に加え
カレー単品でのご注文も可能です。


<お福分けカレー>
カレーソースのおすそ分け(テイクアウト)も承ります。


LunchもDinnerとも、ご予約制です。
ご来店の際には、必ずお電話にて、
お席の有無をご確認くださいませ。


お福分けカレーは、
なくなり次第終了とさせていただきますので
ご了承くださいませ。



0466-52-6850
定休日:毎週月曜、第二火曜
    (祝日の場合は翌日)

みなさまのお越しをお待ちしております。

2018年8月28日火曜日

以心伝心

「ジリーノの食事をプレゼントしたいから
食事券つくってよ」


そんなお客様の声から
GRINOお食事券が生まれようとしています。



製作にあたっては
私たちの大切なお客様であり、友人でもある
デザイナーのけいちゃんが力を貸してくれ、

昨日、私たちが伝えた「こんな感じ」を
提案という形にして
ジリーノまで持ってきてくれました。



初案の時点で
デザインの美しさに心が震えました。


そして
デザインの美しさだけでなく
私たちが言葉にして伝えていなかったものまでもを
汲み取って紙上に表してくれていることに
感動してしまいました。




以心伝心。


心が通うのが実感できる瞬間って
ホント幸せですね。




お食事券は
さらに良いものにするために微調整を行い
9月にはご購入いただけるよう準備を整えてきます。



お誕生日や記念日のお祝いに。

お世話になった方へのお礼に。


このお食事券が
大切な方と心が通うきっかけとなることを願いつつ。


2018年8月24日金曜日

8周年

いつもありがとうございます。


おかげさまで、ジリーノは今日、
8周年を迎えることができました。


でも実は、
今日が8周年の記念日だってこと、忘れてました。

だから、ごくごく普段どおりの1日で。


お客様に教えてもらって
「ああそうか」と思い出したりして。


でもこれが
ジリーノらしいのかなって思ったりもします。


こんな風で
特別なことは何ひとつしていませんが、
今まで関わってくださった全ての方に
感謝の気持ちでいっぱいです。


この場をお借りして…
ありがとうございます。



これからも自分たちが食べたいと思うもの、
美しいと感じるものに正直に営業していきますので、
何卒よろしくお願いいたします。


近々、皆様に喜んでいただけるご案内もできそうです。
こちらも楽しみにしていてください。



写真は、ある日のまかないです。


表面をカリッと炙ったお揚げさんに、
たっぷり大根おろしをのっけて。


何も言わなくても
「そうそう、こういうの食べたかった」
というのが出てくるから不思議です。

   


 by さゆり
(7月から新たにジリーノに加わりました。

よろしくお願いします^ ^)

2018年8月18日土曜日

1ページ分の変化

季節が1ページ進んだと感じた日。


しつらえも
1ページ分変えたくなります。


何をどこに飾ったら良いかは
自然と分かるみたいです。



2018年8月17日金曜日

風に泳ぐ〜今日のランチ〜

今日の片瀬江ノ島は爽やかな風が吹いていたので
ランチタイムはエアコンはつけず
窓を開け放って
境川の水面から吹きそよいでくる自然の風を
お客様にも楽しんでいただきました。



今日のランチのメインディッシュは、
鶏肉のロースト。
ソースはスパイシーグリーンソース。


グリーンソースで描かれたジリーノ(おたまじゃくし)も
気持ちよさそうに
白いお皿の上を泳いでいました。

ジリーノの庭に赤い彗星

ジリーノの庭には

赤とんぼよりもひとまわり大きくて

全身真っ赤なトンボが住み着いていて


ランチの時間帯は

池の周りを飛んでいるのをよく見かけます。




調べてみると

ショウジョウトンボ(猩々蜻蛉)という種類で、

真っ赤なスーツを着られるのは

成熟したオスだけだそう。



縄張り意識が強くて、

パトロールしてるんですって。





そうと知って見てみると、

頭部がフルフェイスのヘルメットに見えてきました。



真っ赤なスーツに真っ赤なヘルメットという

イカした感じの戦闘服での完全武装っぷりは、

まるでシャア。




そう。


機動戦士ガンダムの赤い彗星シャア。






シャアがジリーノを守ってくれていたなんて、

ちょっと感動してしまいました。





ジリーノにお越しの際は

庭先に赤い戦士の姿を探してみてくださいね。






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2018年8月14日火曜日

甘くない

お客様がくれた新聞広告の包みを開いて、

思わず「わーーー!」と声が出た。




包みの中身は

自然農法の世界で第一人者と言われる方の

畑で採れたミニトマトだそうで、


あまりにキレイなその姿に

「宝石みたい」「ピッカピカ」...


しっくりくる言葉をいろいろと探してみるものの、

言葉にすると陳腐な気がして。




なので言葉にするのは諦めて、

口に放り込むことに。




ハムハムハム・・・ハムハム。




食べてみて最初に思ったことは

「甘くない」



実がみっちり。

皮もしっかり。



でも甘くない、というか。

そして甘くない、というか。




もっと正確に言うなら、

甘さがないわけではなく

万人ウケする

〈分かりやすい甘さ〉がないのだと思う。




媚びてない感じがカッコいいと思いました。







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2018年8月13日月曜日

ジリーノの庭

お客様からいただいたプルメリアが咲いています。



なんでも日本で花を咲かせるのは難しいそうで、

「あの花は何ですか?」と、

たくさんのお客様が関心を寄せてくださいます。



姿も可憐なプルメリアですが、

香りもまたなんとも言えずで。


甘くみずみずしく、繊細で華やか。






ジリーノにお立ち寄りの際には、

香りもお楽しみいただければと思います。





8/13 14は定休日のためお休みですが、

8/15から営業しております。





2018年8月12日日曜日

ある日のまかない

2日目のむーさんカレー。


一杯だけのつもりだったのに、

「もうちょっとだけ」が止まらず、

カレーだけおかわり。



三?四?五?杯目です。





2018年8月11日土曜日

命がぴょん

GRINOはイタリア語で〈おたまじゃくし〉。



おたまじゃくしが特別好きとか、思い入れがあったわけではなく、ジリーノという音の響きがなんだか愛らしくて、お店の名前にしました。



昨日気づくと、ジリーノの玄関先のおたまじゃくしが一匹、カエルになっていました。おたまじゃくしからカエルへ。命がぴょんと跳ねたような気がして、嬉しくなりました。







満開

門扉上の百日紅(サルスベリ)が

満開を迎えています。



夏の青い空に咲く花火のようです。








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2018年8月6日月曜日

8月のお食事

暑中お見舞い申し上げます。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?


ここ片瀬江ノ島も例年以上にあつい夏を迎えておりますが、

ジリーノには八ヶ岳や地元・藤沢で育った元気な野菜が届いています。


今の時期のお野菜は、なんといっても一年の中で一番カラフル。しかも、ただカラフルなだけでなく、その色には太陽の力強さが宿っているよう。


ジリーノでは「皆様にとって今年の夏が、より色あざやかな季節となりますように」と、そんな太陽そのもののような野菜を、夏らしいしつらえでご用意しております。


8月中は通常通り営業しておりますので、暑気払いがてらお出かけください。


電話番号:0466-52-6850(ご予約制)


定休日:毎週月曜日、第2火曜日








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2018年7月27日金曜日

2018年7月25日水曜日

夏☀️

お客様からいただいたプルメリア 。
いい香り。